【月月聚#4】想當專業「吃貨」！讓營養師教你如何正確「挑食」
這次月月聚#4 的主題是「正確挑食」，由TFC臺北生殖醫學中心與營養師蔡怡瑄聯合舉辦，真的是一場專業又有趣的營養知識大補充！誰說挑食是壞習慣？這場活動顛覆了我們對「挑食」的傳統觀念，營養師告訴我們：挑食其實可以幫助對抗壓力肥，讓我們吃得更健康、更聰明。
壓力肥到底是怎麼回事？
活動一開始，蔡營養師就提出了一個讓大家都非常有共鳴的問題：「為什麼別人壓力瘦，我卻壓力肥？」這個問題瞬間引發了大家的熱烈討論，營養師深入解釋了壓力如何影響我們的荷爾蒙，進而導致體重的變化。當身體面對壓力時，皮質醇分泌會增加，這不僅讓食慾上升，還會讓我們的身體更容易囤積脂肪，特別是在腹部。對於那些因壓力而肥胖的朋友來說，這堂課實在是太實用了！
挑對食物，對抗壓力肥
大家最關心的當然是如何「理直氣壯挑食」。蔡營養師告訴我們，正確的挑食可以有效對抗壓力肥，她強調了低升糖食物的重要性。保持血糖穩定能避免暴食的慾望，同時還能維持基礎代謝率。營養師還具體介紹了如何挑選健康的碳水化合物，像是避開過度加工的麵粉製品，選擇纖維含量較高的全穀物，這些挑選小技巧都非常實用。
不只是「吃」，而是「怎麼吃」
除了選擇食物之外，蔡營養師還分享了吃的順序與方式的重要性。她提到，「吃肉先於吃菜，最後才吃飯」的飲食順序有助於控制血糖波動，同時也能增加飽足感。更有趣的是，她還建議大家用筷子進食，這樣能減緩進食速度，幫助控制食量。這些簡單的生活方式改變，讓人意識到健康飲食其實沒那麼困難，關鍵在於習慣的調整。
健康飲食也要夠「好玩」
整場活動氣氛非常輕鬆，蔡營養師用許多生動的比喻與案例，讓我們輕鬆理解如何挑選和食用食物。她強調，健康飲食並不需要刻板無趣，反而應該有彈性、適應個人的生活方式。無論是「不挑食」還是「正確挑食」，關鍵是找到適合自己且能持續的飲食習慣。
活動中的互動與收穫
在活動的最後，大家還進行了Q&A互動，蔡營養師針對個別問題做了詳細解答，從壓力管理、飲食習慣，到如何讓身體恢復平衡等，每個人都受益匪淺。最後，參加者們還抽中了月亮褲®️的限量折扣，大家都滿載而歸，期待下一次的月月聚。
這次的月月聚#4 不僅讓我們學會了如何聰明挑食，還幫助大家理解了壓力對身體的影響。健康的飲食習慣並不需要太多限制，只要懂得挑選對的食物、掌握進食的節奏，就能輕鬆應對壓力肥，讓生活更輕鬆自在。這次的活動讓我意識到，飲食不僅僅是填飽肚子，它是和自己身體對話的過程。期待下次月月聚，繼續一起探索健康生活的更多可能！
